產(chǎn)地：
規(guī)格：面制品專(zhuān)用探頭包
公司所在地：上海上海
電話(huà)：18916179202
質(zhì)構(gòu)儀-面制品專(zhuān)用探頭包的簡(jiǎn)單介紹面制品專(zhuān)用探頭可用于各類(lèi)面制品質(zhì)構(gòu)測(cè)試，例如面團(tuán)、面條等質(zhì)構(gòu)儀-面制品專(zhuān)用探頭包的詳細(xì)信息質(zhì)構(gòu)儀-面制品專(zhuān)用探頭包 P25柱形探頭 主要用于測(cè)定面團(tuán)的粘性（stickiness），可測(cè)試添加氧化劑、鹽、乳化劑、酶等對(duì)樣品 的影響，也可適用于米糕等具有粘彈性樣品的膠粘性（stickiness）測(cè)試。
TA/100-壓盤(pán)探頭 可用于面團(tuán)、米糕等樣品的硬度(hardness)、回復(fù)性(resilience)、彈性(springiness)的測(cè)試。
TA/LKB-切刀探頭 用于切割較軟質(zhì)地樣品，如面條、通心面，測(cè)試彈性（springiness）、柔軟度（tenderness）、 咀嚼性（chewiness），為AACC16-50標(biāo)準(zhǔn)測(cè)試面條、通心面的方法。
TA/BS-剪切探頭 刃口裝置包括Warner Bratzler切刀和斜口、直角切刀。測(cè)試樣品受剪切、切斷（cutting or shearing） 時(shí)的應(yīng)力變化，適用于測(cè)試面團(tuán)的剪切強(qiáng)度（cutting strength）、韌性（toughness）等。
TA/KIE-面條拉伸探頭 面條專(zhuān)用拉伸探頭，主要測(cè)試面條，面團(tuán)等樣品延展性（extensibility)和抗張力（resistance） 的程度。測(cè)試方便，結(jié)果準(zhǔn)確。
以上是質(zhì)構(gòu)儀-面制品專(zhuān)用探頭包的詳細(xì)信息，如果您對(duì)質(zhì)構(gòu)儀-面制品專(zhuān)用探頭包的價(jià)格、廠(chǎng)家、型號(hào)、圖片有任何疑問(wèn)，請(qǐng)聯(lián)系我們獲取質(zhì)構(gòu)儀-面制品專(zhuān)用探頭包的最新信息 |
