【中國儀表網 儀表產業(yè)】近日，江蘇無錫市食品安全快速檢測實驗中心在市民中心建成并投入試運行。實驗室配備有拉曼光譜儀、酶標儀、細菌總數檢測儀、十六合一快檢儀等實驗儀器，以及其他輔助儀器。
　　
　　據了解，該實驗中心占地250m2，分為理化實驗室、無菌實驗室、接樣室和檔案室。實驗室整體布局合理，突出開放性，具備良好的透視效果，配備中央空調和新風系統(tǒng)，具有良好的防風、防塵、控溫設施。
　　
　　建成的實驗中心可對乳制品、肉制品、豆制品、糧油制品、茶葉、果蔬、蜂蜜、糖果、冷凍食品、飲料類產品、酒類產品、調味品等主要食品品種開展快速檢測；具備食品主要營養(yǎng)指標、食品添加劑、污染物及微生物等指標的驗證能力；可滿足食品質量安全快速篩查的要求。
　　
　　實驗中心正式投入運行后，將在發(fā)現、解決食品安全風險隱患以及大型活動安全保障、食品安全應急事件處置等方面，發(fā)揮重要作用。為食品安全監(jiān)管提供有效支撐，進一步保護廣大市民“舌尖上的安全”。
　　
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